কালিজিরার স্বাস্থ্য উপকারিতা
অনলাইন ডেস্ক
কালিজিরার ওষুধি গুণাগুণ কমবেশি সবারই জানা। নানা রোগের মহষৌধ বলা হয়ে থাকে এটিকে। তবে সর্দি, কাশি হলে কালিজিরা যে ভীষণ কার্যকর তা অনেকেই জানেন না। তাহলে চলুন জানি যে উপায়ে কালিজিরা খেলে মিলবে স্বাস্থ্য উপকারিতা- কয়েকটি কালিজিরার দানা নিয়মিত খেলে মেদ ঝরতে শুরু করবে। কালিজিরায় আছে বিশেষ ধরনের ফাইবার বা আঁশ, যা অতিরিক্ত খাওয়া নিয়ন্ত্রণে রাখে। খাবারের মধ্যে একটু কালিজিরা মিশিয়ে নিলে স্বাদ যেমন বাড়ে, তেমনি পুষ্টিগুণও বেড়ে যায়।
হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে তা আগে খেয়ে ফেলুন। এবার হালকা গরম পানির সঙ্গে কয়েকটি কালিজিরার বীজ খেয়ে ফেলুন। শেষে এক চামচ মধু খান।
কালিজিরা খাওয়ার আরেকটি পদ্ধতি হচ্ছে হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে তাতে কালিজিরার গুঁড়া যোগ করা। তিন-চারটি দানা গুঁড়ো করে লেবু-পানিতে যুক্ত করতে হবে। কারণ বেশি কালিজিরা যুক্ত করলে হজমে গোলমাল হতে পারে। এরপর ওই পানির মধ্যে এক চামচ মধু মিশিয়ে খেতে পারেন। এতে মেদ কমবে পেশি সুগঠিত হবে।
কিছু কালিজিরা একটি বাটিতে রেখে তার ওপর লেবুর রস দিন। কালিজিরা ভিজে গেলে তা রোদে শুকিয়ে নিন আবার। দিনে দুবার ৮-১০টি করে কালিজিরার দানা খান। পেটের চর্বি কমতে শুরু করবে।
যখনই সবজি করবেন, চাটনি বা সালাদ বানাবেন, তখন পুষ্টিগুণের কথা মাথায় রেখে কয়েক দানা কালিজিরা যুক্ত করুন। প্রাকৃতিক উপায়ে ওজন কমানোর নিরাপদ পদ্ধতি এটি।
সতর্কতা
বেশি পরিমাণ কালিজিরা একবারে খাবেন না। এতে সমস্যা হতে পারে। জটিল কোনো রোগ থাকলে কালিজিরা খাওয়ার ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
- সরকারি প্রতিষ্ঠানে ৫ম থেকে ২০তম গ্রেডে চাকরি
- উপজেলা নির্বাচনের ২য় ধাপ: চট্টগ্রামে ভোটে আছে ২ এমপির স্বজন
- দেশ মহা সংকটে আছে: জিএম কাদের
- কাপ্তাই উপজেলায় জনসমর্থন কার পক্ষে?
- গরমের ক্লান্তি দূর করে যে খাবার
- আইআইইউসিতে ইংলিশ ল্যাঙ্গুয়েজ এন্ড লিটারেচার সোসাইটির দেয়ালিকা উন্মোচন
- এসএমসি প্লাসের সব ড্রিংকস প্রত্যাহারের নির্দেশ
- এসএমই মেলায় গুরুত্বপূর্ণ ৬ সেমিনার, উদ্বোধন করলেন প্রধানমন্ত্রী
- যে ছয়টি অভ্যাসগুলো আয়ু বাড়াতে পারে
- চট্টগ্রাম কলেজ ছাত্রলীগের কমিটি বিলুপ্ত ঘোষণা
Leave a Reply